ברמנים ומבקרים מבקרים על שתיית נשים
נשים היום לא רק בקיאים באלכוהול, אבל הם גם מאסטרינג בתחום זה בתוכנית הקריירה שלהם. עם זאת, סטריאוטיפים מגדריים עדיין פועלים בשני צידי הבר. שאלנו הן את המוזגים והן את הנשים עצמן לגבי יחסם לאלכוהול המתאים, וגילו כיצד הן מכוונות כאשר הן מזמינות או מייעצות למשקה. נניח שחוות הדמויות אינה עולה בקנה אחד עם חוות הדעת של המערכת.
אלכוהול הוא שטח של מבוגרים, ועל איזה מין הם כבר לא משנה, כי בסופו של דבר שניהם שותים ושותים. אישית, אני מעדיף אלכוהול טעים, מעניין, אם כי זה תמיד תלוי במצב הרוח שלי, החברה, האירוע והמקום. מאז אני עובד בתעשייה שבה אלכוהול הוא חלק בלתי נפרד, שתייה לעתים קרובות היא העבודה שלי. לכן, אנו יכולים לומר כי אני שותה לעתים קרובות יותר מאשר רבים. אני מנסה ללכת לברים שבהם אני מכיר את הברמנים, והם מכירים אותי. לכן, אלכוהול "נקבה", אני לא כופה. באופן כללי, גברים מגיבים טוב לברמן נקבה! בחורה יפה היא טובה, בחורה יפה שגם מוזג הוא נהדר. ואם אתה עדיין יודע להקשיב, פשוט אין מחיר.
החברה שלילית מתייחסת לכל מי לשתות אלכוהול הרבה ולעתים קרובות, ללא קשר למין. עדיין לא שמתי לב שזה שלילי התייחס רק שתיית נשים. דמויות בודדות - אולי, אבל לא את כל החברה. אני יודע רק על נשים הרות. אבל אפילו להם מותר לשתות כוס יין אדום.
מצדי, אני יכול לומר בוודאות שהחברים והחברות שלי יודעים לשתות וללמוד אלכוהול. למרות, אני חושב שהייתי בר מזל עם הסביבה. אבל למרות שאנחנו מבינים אלכוהול, אף אחד לא מבטל אלכוהול כזרז כיף וניהול מתח. הכל תלוי במצב הרוח, בחברה, באירוע ובמקום.
החלוקה הטריוויאלית ביותר של אלכוהול לפי מין היא "וודקה לגברים, שמפניה לבנות". לפי התצפיות שלי, גברים אוהבים משקאות חזקים ויבשים, ונשים אוהבות מבצרים חמוצים וחמוצים. אמנם בקרב נשים יש אניני טעם של ג 'ין, טקילה, רום, ויסקי. בדרך כלל בין 18-25 שנה, נציגי שני המינים אוהבים דברים מתוקים יותר, ב-28-35 - חמוץ חמוץ מתוק, אחרי 40 שנה - יבש, טארט, עם מרטיני כמו מר, מנהטן או אופנה ישנה. אגב, נערות לעתים קרובות מבקשים עצות לגבי מה לשתות, הם פתוחים יותר. גברים תמיד מתנהגים כאילו הם כבר יודעים הכל.
לגבי קוקטיילים, אין גם חלוקה בין גברים ונשים ביניהם, זה רק עניין של מנטליות. ברוסיה, גבר לא סביר להזמין פינה Kolada, וכאשר הוא הולך הרפובליקה הדומיניקנית או קובה, הוא לא שותה וודקה או בירה שם? הנקודה היא בתרבות הצריכה. בין הבנות יש גורמה לפני "אופנה ישנה" ו "מאי טאי". אבל מסכים, אדם שותה "סקס על החוף," אלא, יהיה הפתעה.
לחלוקה לקבוצות בהקדם האפשרי, לא על פי מגדר, אלא על ידי ניסיון. אם אנחנו מדברים על עולים חדשים, אז גם גברים וגם נשים אוהבים מתוק יותר ארומטי - זה סוג של משקה קל יותר להבין. אנשים מנוסים שלמדו להבחין בין הטעם, משקאות אהבה חמוץ, יבש, חזק. אשת רזה שלי, למשל, שותה "מרטיני יבש", אשר לא כל אדם ימשוך.
הטענה כי נשים וגברים שותים אלכוהול שונה הוא נכון. נשים, על פי התצפיות שלי, קודם כל צריך השפעה, ואחד מיידי, בעוד גברים צריכים תהליך ישירות. גברים עוברים דרך המרירות של אלכוהול, בנות מנסה להימנע הטעם C2ח5הו. כאן זה לא רק בפסיכולוגיה, אלא גם בפיזיולוגיה. אלכוהול הוא הרבה יותר נסבל על ידי הבנות, בשל שבריריות הבסיסית של הגוף ואת סף מוגברת של רגישות. אלכוהול הוא הרסני לגוף של ילדה. לכן, אנו יכולים לומר כי קוקטיילים, באופן עקרוני, הומצאו עבור הבנות.
הוא האמין כי בירה או יין (שמפניה) - משקאות לנשים. לא משקאות אלה הם הרבה יותר הרסנית מאשר מוצרים מזוקקים, בשל העובדה כי הרבה מוצרים ריקבון להישאר ישירות במשקה. מנקודת המבט הפסיכולוגית, בנות זקוקות לעזיבה מיידית מהמציאות, הן אינן מעוניינות בכמה פעמים הטקילה הזאת מזוקקת, והיכן הן מתעניינות באיזו מידה הן נראות עכשיו, רוקדות על מדף. לכן, ניתן לומר כי מעורב יותר אלכוהול, ככל שזה קרוב יותר לבנות, ואת השרידים הטהורים ביותר עבור הגברים.
גברים, באופן עקרוני, שותים יותר ויותר ומעדיפים להתענג על ויסקי או לצלול לטקס הקסם של צריכת הוודקה. חשוב לבנות אם היא מתאימה את שרה ג'סיקה פרקר עם "קוסמופוליטן" שלה או נערות מפרסומות של משקה חריף, ולכן הן שותות משקאות מתאימים, הרמוניה חשובה לכולם: אחת עם עצמה, השנייה עם הדימוי שלה. יש חלוקה של קוקטיילים לתוך זכר ונקבה. ככלל, אם הקוקטייל מדגיש את טעמו של האלכוהול ("מנהטן", "מרטינז"), גברים אוהבים אותו יותר, אם הקוקטייל מחליק את טעמו של האלכוהול, הוא נחשב לנקבה. אבל אם זה קטגורי, יש הרבה קוקטיילים יוניסקס.
רוב הבנות מתקשרות עם הברמנים, כמובן, האיש, ככלל, גם אם הוא מפקפק, הוא יעמיד פנים שהוא יודע הכול בוודאות, במונחים של תקשורת, הבנות משוחררות הרבה. האדם הדומיננטי חשוב, הוא לא ישאל שום דבר. שורש הוא שוב מנטליות. למעשה, אף אחד לא מבין אלכוהול. אבל כולם משחקים מומחה. הבנות כאן קרובות יותר לאמת, לפחות הם מנסים להתייעץ, אבל גם לא תמיד. הברמן הוא רוקח. אתה צריך להתייעץ איתו. לעתים קרובות, ברמנים גם מעמידים פנים שהם יודעים יותר, ולמעשה הם לפעמים עושים יותר נזק. לכן, לתקשר, לחקור, כמו המחיר הוא הבריאות שלך.
אלכוהול אינו טריטוריה זכר או נקבה, כי זה מזיק באותה מידה לכל אחד. אני לא חושב שגברים סובלניים יותר לשתייה. והעובדה כי אנשים להקל על הלחץ של אלכוהול הוא מיתוס. אלכוהול יכול להסיח את הדעת לזמן קצר, אבל זה לא תרופת פלא. אשר לי, לאחרונה אני מעדיף יין, על שתי כוסות בשבוע. אני אוהב אדום יבש, srednetaninnoe, חומציות בינונית. אני לומד יין, וכדי ללמוד, צריך לנסות. זה תמיד מעניין לראות איך המוסד עבד על רשימת היין.
מבחינת התרבות, צריכת אלכוהול יש מומנטום טוב. עד כה, רוב המדינות המערביות משכילות יותר בתחום הזה מאשר אנחנו. עם זאת, גם ברוסיה, הבנה של מה שאתה שותה מגיע יותר ויותר. בנות לגלות טעמים אחרים מלבד מתוק. השיפור במצב קשור לצמיחה המקצועית של הברמנים, והם פועלים לא רק על תפריט הקוקטיילים, אלא גם על האורחים ועל הקולטנים שלהם, ומאפשרים ללמוד היבטים חדשים של האורגולפטיקה שלהם. לכל הברמנים יש שיטות משלהם: מישהו מספר את האגדות של קוקטיילים, מישהו - על אלכוהול, שהוא חלק ממה שעושה את זה מעניין וייחודי. כל זה, בסך הכל, גורם אמון של האורח, הוא מבין כי הברמן ניתן לסמוך, כי הוא מעוניין במקצוע שלו ומבין למה הוא תופס את המקום הזה. מנסה משהו חדש בכל פעם, אדם מגיע להבין טעמים, להבין קוקטיילים טעימים יכול להיות לא רק מתוק, אבל מריר, חמוץ מלוח, אשר ניתן לשלב, לכאורה חומרים שאינם תואמים וכן הלאה.
אני באמת אוהב יין יבש ואני בטוח כי זוג משקפיים בערב הוא שימושי. תלוי בעונה, אני בוחר לבן ורוד, כאשר הוא חם, ואם זה קר, ואז אדום. לפי אזור אין העדפה. אני רוצה לנסות שונים ומעניינים. בחירה נוספת תלויה איזה סוג של מזון יהיה עם היין הזה. אבל לעתים קרובות יותר יש לי מספיק גבינה ולחם טעים. אני שותה אלכוהול חזק לעתים רחוקות ולא בבית. ביסודו של דבר, אם אתה בטוח של הבר ואת הידיים שגורמות לי לשתות. קוקטייל מועדף - "Negroni" ופיתולים על הנושא. אני אוהב את החדות של האיזון בין מתוק למריר. בשל העובדה שאני עובד בעסקי המסעדות, לרוב אני מגיע לאנשים מסוימים שאינם צריכים להסביר שום דבר. הם יודעים שאני אוהבת.
אלכוהול, כמובן, נוצר לא רק לגברים. זה אותו הדבר כמו שוקל בשר כמו טריטוריה זכר. הסטריאוטיפ שאישה לא צריכה לשתות אלכוהול מסיבה כלשהי כבר הפך למיושן. ללכת לבר קוקטייל עם חבר זה דבר קדוש. אומנות הבר מתפתחת באותה צורה כמו כל סוג אחר של אמנות, וסטריאוטיפים מתים. אבל אנחנו חייבים לזכור שאנחנו מדברים על משקה, ולא על שיכור. זה הלך כאשר אישה מחכה לילד יושב עם כוס או מעשן סיגריה, אחרת זה הנורמה.
יחסים מודרניים בנות ואלכוהול להתפתח במהירות. כמובן, זה קורה לכל אחד, כי בשל נסיבות שונות, אתה overdo זה, אבל זה הכל תלוי כמה אדם יש חדות ופיתח חוש פרופורציה, ואת הרצפה לא חשוב כאן. אנחנו לא רואים תלות. קשה לדבר על האומה, אבל הסביבה שלי מפקחת ותומכת בהתפתחות התרבות הזאת. יתר על כן, רבים מעורבים ביצירת מגמות חדשות בתחום זה. יש מספיק בחורות של ברמנים בין החברים שלי, ואני חושב שזה יפה. בדיוק כמו ילדה מודרנית עם כוס שבה יין טעים או קוקטייל קלאסי.
העיקר הוא הרלוונטיות. הפונקציה של היין היא לצאת ולהדגיש את הטעם של מזון, ואת מקומה הוא בארוחת צהריים או ארוחת ערב לבבית. ויסקי טוב ראוי לשימוש מהורהר במסיבה, במסיבה שהם מענגים ומחממים קוקטיילים מורכבים, ובשביל מזון מהיר אין חברה טובה יותר מאשר סיידר או בירה של כלי שיט. האהוב עלי הוא יין. בטבלאות גיאוגרפיות בודדות יינות אדומים של ספרד ולבן - ניו זילנד להוביל, זני - פינו נואר, סוביניון בלאן ו Zinfandel. יין מקומי הוא תוכנית חובה של כל נסיעה, יהיה זה סיציליאנית Marsala או קמבודי ענבים משהו בננה, ועדיין בארון היין שלי לעתים קרובות יינות מקומיים מבקרים, ואני ממליץ לך לנסות Krasnodar ורוסטוב יינות של "גל חדש" עבור כל המעוניינים.
אחרת, אני די שמרן: אני אוהב ויסקי מעושן מאי האי הסקוטלי, רום מתובל, שרי שמנת, תה לונגאיילנד, בלמיקות בלגיות, סטאוטים שרופים עם רשימות של קפה ושוקולד, בירה של כלי שיט ולא סיידר יבש מדי, אגס לעתים קרובות. בחירת בר עבור הערב, אני, ככלל, כבר יודע בדיוק מה אני רוצה. ברמן טוב תמיד לשאול מה אתה אוהב וכמה אתה מוכן הניסוי, ללא קשר למין. וורמוט עם מיץ או ליקר מתקתק לא הוצע לי זמן רב. עם זאת, לפעמים אני מבקש להפתיע אותי, ולעתים קרובות יש קוקטייל ורוד ענק עם פירות טרופיים וכובע של קצפת מולי.
אני לא מחשיב ולא נחשב אלכוהול כטריטוריה זכר. אולי, מאז ילדותי, נדמה היה לי שנשים יכולות להתמודד עם האלכוהול בצורה טובה ואלגנטית יותר מגברים, שהעדפותיהם העיקריות יכולות להיות מתוארות כ"וודקה" ו"זלילה", ובמעגל מכרי מעולם לא פגשתי נשים שיכורות, אני סובייקטיבית.
מן המועדפים של משקאות אלכוהוליים - יין וויסקי, שבו אתה יכול לחקור אינסופית ולדבר עליהם במשך שעות. אני בהחלט לא מבין את היריות, כלומר, את ההשפעה של Timpani במוח ללא כל משחק מקדים. אני אוהב את הראשון כי בערב אני מוזג לעצמי כוס יין, הזמן האהוב של היום מתחיל. החיים מאטים שוב, נכנס קורס מבוקר שייך רק לך. ויסקי הוא משקה עונתי יותר בשבילי, אני לא קונה את זה בבית, אבל אני מעדיף לסיים אותו בלילה בבר לפני היציאה לקור. או כאשר מישהו מטפל, בידיעה שאתה מעריך. כשהייתי נשוי ולעתים קרובות בסקוטלנד, במולדתו של בעלי לשעבר, הוויסקי היה פולחן. כולם עזבו לישון מוקדם, ובסלון היו שני ינשופים - אני והחתן הסקוטי - עם ויסקי מאלט בודד בידיהם ושיחות אינסופיות. שנינו הערכנו את הרגעים האלה. למרות שאני לא יכול לשתות בורבון טנסי ללא קולה ואני לא מעריץ גדול מהם.
עם אלכוהול "נקבה" מעולם לא נתקל. אולי בגלל שאני גבוה עם גבר גבוה למדי, לא נראה כמו גבר שזקוק לפינוק. נראה לי כי עצם הרעיון של "אלכוהול נקבי" קשור אך ורק לטעם לא מפותח (כן, נשים שותות היסטורית פחות מהגברים), והן מחוברות כמו קלישאה. זה דומה העדפות הטעם של הילדים. קודם כל, הם אוהבים מתוק ("פינה קולדה", למשל), ואז מלוחים ("מרגריטה"), ואז הם מתחילים להעריך חמוץ ("ויסקי סאואר") ומר ("Negroni", "Martini") - בהחלט לא סיפור מגדרי. הכרתי גברים, אם פעם הרשו לעצמם לשתות, זה היה, למשל, ליקר מתוק - אותו טעם לא מפותח.
הגינוי של נשים שצורכות אלכוהול, נראה לי דומה לגינוי של נשים המעוניינות במין, כלומר, זוהי תמונת העולם, שבה תפקיד פסיבי גרידא מתאים לאישה. אני רוצה לחשוב כי בעולם המערבי, זה בעבר. בתרבות המודרנית, היחסים של בנות עם אלכוהול, לדעתי, זה בדיוק אותו דבר של בנים. בין החברים שלי יש סומליה, ובין החברים שלי יש סוביות, ואף אחד לא מנסה לחפש את הקשר המגדרי הזה. רק כאן פולחן הגוף והאובססיה לבריאות, אולי, באופן כללי, משפיע על היחסים של החברה עם אלכוהול. זה מגניב וטוב, אם כי לא מאוד סקסי. אני איזון.
תמונות: 1, 2, 3, 4, 5 דרך Shutterstock