זה מסובך: היסטוריה של נשים ואלכוהול יחסי
סקסיזם קיים גם בתחום המזון, וזה יהיה מוזר אם הוא לא ישפיע על תעשיית אלכוהול בנושא. פרסום כאן מכתיב מכתיב אלכוהול "זכר" ו"נשי ", והפרדה זו נתפסת על ידי רוב הקהל ככמובן ואפילו מאומתת מבחינה היסטורית. כדי להוכיח כי בתעשיית האלכוהול זה לא הגיוני לפנות למין זה או אחר, למדנו את ההיבט ההיסטורי של היחסים בין אנשים עם אלכוהול, צורות מודרניות של השתתפות של נשים בעסקי אלכוהול, ומצאתי דוגמאות עד כמה פגום הגישה מגדרית של היצרנים בודדים קמפיינים פרסומיים.
היחסים בין נשים לאלכוהול החלו, למרבה הפלא, עם בירה - משקה שנחשב גברי בקרב האדם הממוצע. עם זאת, אופים היה פטריארכלי למדי: ביצוע בירה, יחד עם אפיית לחם, היה חלק מן החובות של נשים של ימי הביניים (הם למדו לעשות משקה בערך באלף ה -4 לפנה"ס). עם זאת, כיבוש זה לא הלך מעבר לשערי הבית, שכן לנשים לא היה את הכספים הדרושים כדי לפתוח מבשלות מסחריות. עם זאת, נשים מבשלות וממכרות "מים חיים" מזנים שונים (בירה מזוקקת, יין ואלכוהול אחר לצרכים רפואיים), עד שציד מכשפות הגיע לאירופה, כאשר בקבוק של מים כאלה יכול לשמש ראיות לכישוף.
היכולת לחלוט אלכוהול היה מוערך מאוד זיעה. בפרסומות בעיתונות של המאה ה -17 רבות חיפשו נשים שידעו לעשות אלכוהול, והיו גם מקור הכנסה מצוין: בניו יורק בשנות ה -50 של המאה ה -19, זנות הרוויחו ממכירת מעט פחות ממין (2 ו -3 מיליון דולר בשנה ). אבל הקשר בין אלכוהול לזנות לא יכול היה להתעלם מאפוטרי המוסר, כמו האיחוד הנוצרי של פיכחון. הדמות המדהימה שלו היתה קארי נאציון, שהרסה את משקפיו ובקבוקיו בארים עם המילים: "אנשים, באתי להציל אותך מגורל שיכור! פוגרומים אלה אילצו את הסורגים להשתמש בסיסמה "All Nations Welcome with Carrie" ("ברוכים הבאים לכולם מלבד קארי").
במהלך מלחמת העולם הראשונה, נשים שתו כמו גברים. זה כמובן לא מצא חן בעיני ארגונים דתיים שלחצו על סגולות "טבעיות" אופייניות, אבל שינויים גדולים כבר התרחשו בחברה: ב- 6 בפברואר 1918 אימצה בריטניה חוק בחירה, שבמסגרתו קיבלו נשים שגילן מעל 30 שנה את הזכות להצביע בפעם הראשונה.
בימי האיסור הופיעו הנשים הראשונות - הכוכבים של עסקי האלכוהול.
שנתיים לאחר מכן, בארצות הברית, חל איסור, אשר נתן דחיפה לייצור ומכירה בלתי חוקית של אלכוהול - נשים שיחק תפקיד משמעותי זה. הם השתמשו בהעדר זכות המשטרה לחפש נשים, ולכן הם הסתירו צלוחיות של אלכוהול בעקבים, במגפיים ובגרביים, יחד עם גברים נסעו במשאיות מלאות משקה חריף, וכרנו מיליוני מבצעים קנייה ומכירה. אין זה מפתיע כי בימי האיסור הופיעו הנשים הראשונות - הכוכבים של עסקי האלכוהול. מלכת המטיפים, גרטרוד ליתגוו, סירבה לסבול מאסורים קשים על אלכוהול, נסעה לאיי בהאמה, שם פתחה את הייצור הסיטונאי של ויסקי. ובשנת 1957, אשתו של יוצר הוויסקי האגדי עלתה עם שמו ובקבוק מוכר עם צוואר שעווה אדומה.
בשנות השבעים, כמה אנשים הופתעו מהרצון של אישה לשתות אלכוהול חזק: יותר ויותר נשים הופכות עצמאיות כלכלית לפתח "ארוחת צהריים עם שלושה מרטיני" - ארוחת צהריים עסקית שבה כולם שותים יחד. אבל בשנת 1973, מדענים מאוניברסיטת וושינגטון גילו תסמונת אלכוהול עוברית - קבוצה של מומים מולדים פיזיים ונפשיים שנגרמו עקב שימוש באלכוהול במהלך ההריון. המחקר העלה לראשונה את שאלת השפעת האלכוהול על בריאות האישה: לפני כן, האמינו כי נשים הרות יכולות לשתות כמה שתרצו ללא תוצאות. כך נוצרה טענה נוספת של כוח מפוקפק, כי נשים אינן ראויות לשתות (התבוננות הוגנת שלא כל הנשים רוצות ללדת, מתעלמת בדרך כלל).
כיום, אלכוהול מעניין לנשים לא רק כנופש - התחום הזה לא פחות אטרקטיבי ומבטיח לקריירה מאשר תורת המשפט, התכנות, ותחומים אחרים שנחשבו זה מכבר לגבריים. השתתפותם אינה מוגבלת לתפקידי ניהול - לפחות לקום וקשה יותר בגלל הדעות הקדומות מסוגים שונים. מן הדוגמאות המרגשות, קארן פולרטון, שגרירת הוויסקי של ויסקי, עולה בראשה בראש ובראשונה - החברה הישנה אינה מתביישת כלל בשל העובדה שהמשקה ה"גברי "שלה מיוצג ומתפתח על ידי אישה. אגב, הפופולריות של הוויסקי בקרב הקהל הנשי גדלה באמת: בשנות התשעים בארה"ב, רק 15% מהנשים שתו ויסקי, והיום, על פי מחבר הספר "ויסקי אישה", מספרם עלה ל 37%.
פולרטון אינה האישה היחידה המעורבת בוויסקי. ראשית, נשים עסקו תמיד בהפקה, לאחר שהפסיקו רק במחצית השנייה של המאה העשרים. שנית, היום הם מרגישים לא פחות נוח. בקי האריס - מייסדה של חברת המזקקה ב - Virginia, מרדית גרלי בפיטסבורג, מריאן בארנס היא הטעימה העיקרית של אחד המפיקים הגדולים של אלכוהול, ופגי נוי סטיבנס היא מעריצת בורבון ומייסדת בורבון נשים.
מספר הנשים המנהיגות בתעשיית היין נמדד במאות. מנהלת לקוחות אזורית וחברתית פשוטה ויולטה שקהאווה סבורה כי כל סוג של אלכוהול הוא בשום פנים ואופן טריטוריה זכרית: "מעולם לא נתקלתי בחלוקת משקאות לזכר ולנקבה, ואני מאמין כי איש מקצוע לא יקבע על בסיס מגדרי מה יחול על טבלה ". המייסדים של ויסקי מוכר בבריטניה רק קורס הכשרה שגריר לאשר זאת עם מעשה, "ברואר של השנה 2012" שרה ברטון מציין כי חברות להפסיד הרבה על ידי פונה רק את קהל הגברים. היוצר של הבלוג ויסקי קורנר מנסה להסביר בו את אותה אמת פשוטה עבור אלה המעוניינים ויסקי, ו Teri Farendorf עם הקהילה שלה פינק Boots מקל על נשים לבשל קריירה.
פרסום באר מציע לחלוק בקבוק עם חבר וילדה
פרויקטים מעניינים מתעוררים גם ברוסיה, אם כי בכמויות צנועות יותר. נאדז'דה דנילובה, למשל, מוכרת ערכות מתנה לג'ין תוצרת בית. "אני מחשיב את עצמי כבעל ידע ואני מציג לו את הציבור, ג 'ין, כמו כל תמיסה, הוא שדה להתנסות, אני לא יכול לומר כי אני נתקל אי פעם סקסיזם אלכוהול על עצמי, אבל ליד דלפק הבר שמעתי לעתים קרובות פקודות של בנות, הם אומרים, לעשות משהו "לבנות." אני אפילו לא יודע איך הייתי פועל על הברמן של המקום. "
פרסום - אחד האינדיקטורים המעידים ביותר על הרגש הציבורי - מבקש לשכנע כי אלכוהול הוא אמצעי זול כדי להירגע וליהנות (קשה להתווכח עם זה). במקביל, לעתים קרובות, מסר פרסומי רוכש צבע קומי או משפיל, בהתאם לקהל אליו הוא מופנה.
מודעות אלכוהול גבריות מבדרות או מדגישות מעמד. הוא האמין כי ההומור הוא המתאים ביותר לקידום בירה ושאר משקאות אלכוהוליים נמוכים בקרב גברים על תנאי שלושים וחמש. בפרסומת בירה מהנה, הצעירים מתוארים כהרפתקנים, מסמכי מקור ומעשי קונדס, לעתים קרובות אובססיביים. לדוגמה, יצרני בירה ברזילאים אומרים שאם הממציאים של וילון המקלחת שתו את הבירה שלהם, זה יהיה קטן יותר, מזרקת השתייה תהיה קרועה, והחזייה תהיה אוטומטית. לא בלי סיבה, פרסומת אסורה למשקה בירה מציעה לחלוק בקבוק ונערה עם חברים, ולגימה של אחר יעזור לכל תלמיד לראות מה מסתתר תחת טוטו של בלרינה. קהל ישן יותר מנסה לתפוס מותרות.
פרסומת אלכוהול אלכוהול מנסה להוכיח את המובן מאליו: שתייה אינה מתכוונת לאבד את הכבוד ואת הנשיות. אנשים מושכים באים להצלה, עם מי, ככל הנראה, הקהל רוצה לקשר את עצמה: מגברת קר, אלמוני כדי סקרלט יוהנסון חיוני. כמה מותגים בירה מאמינים כי הסוד של מצגת מוצלחת היא הפמליה של חיים יפים, אשר, לדעתם, היא המטרה של הלקוחות. יצרנים אחרים בחיפוש אחר גומחה נישה חינם הדאגה הטבעית שלהם הדמות שלהם ומציעים חלופות דל קלוריות לא רק לא לפגוע בתזונה, אלא גם לעזור לרדת במשקל (תודה).
אנו מודים, לא כי בקבוקים ורודים טעמים מתוקים בירה לקלקל את איכות החיים של נשים ברוסיה או בכל מקום אחר. עם זאת, השטן הוא בפרטים, ואם סקסיזם חודר אפילו לתוך אזורים "לא חשובים" ולא ברורים, זה שוב מוכיח עד כמה עמוק השתרש. ברמה הגלובלית, החברה עדיין תוהה: האם אישה - כלומר, שעבוד רוחני, המשכית של השושלת, האפוטרופוס של מאגר הגנים - צורכים אלכוהול בכלל? פחות נוטה לחלק מוסרי מכיר בזכותן של נשים להירגע, אך בעזרת "מתאים" פירושו: יין, שמפניה וליקרים - אך לא בירה או ויסקי, המתווכחים עם הדימוי הקבוע של ה"נכון ", כלומר האישה הנשית. עם זאת, השכל הישר משתלט בהדרגה על הסטריאוטיפים: חברות אלכוהול מכובדות אינן רואות סיבה שלא לבטוח באישה בפיתוח עסקיהן, ונשים עצמן מגלות עניין לא פחות בתעשייה ובמוצרים בכלל.
תמונות: ויקימדיה