10 כריכים מתכונים איתך
סנדוויץ' - אותו אוכל אשר ניתן לבשל בתוך חמש דקות ולקחת איתך לעבוד. אספנו מתכונים עבור 10 כריכים, אשר ניתן לבנות גם בבוקר חצי ישן ולא חושש כי בצהריים תצטרך ללכת לבישול הקרוב ביותר.
צמחוני עם חומוס וסלק
המצרכים:
2 חתיכות של לחם מחיטה מלאה
1/4 אבוקדו
1/2 כפית שומשום
3 כפות חומוס
5 גבעולי פטרוזיליה
2 צנוניות
100 גרם מגורר מגורר
100 גרם סלק מגורד
5 עלי תרד
1/4 מלפפון
מלח ופלפל לפי הטעם
מטגנים את הלחם בטוסטר או במחבת.
ללוש את אבוקדו עם מזלג, להפיץ אותו על אחד טוסטים, מפזרים שומשום.
מורחים חומוס על גבי משחת אבוקדו.
חותכים את צנון לפרוסות דקות, לקרוע את עלי הפטרוזיליה, להניח אותם על החומוס.
מוסיפים גזר, סלק, מלפפון דק פרוס ותרד.
מרחים את הטוסט השני בחומוס.
חבר את שני החלקים.
זבל עם גבינה, חזיר וצ'יפס
המצרכים:
2 חתיכות לחם לסנדוויצ'ים
חרדל דיז'ון לפי הטעם
100 גרם גבינת צ'דר מגורד
5 חתיכות דקות של בשר חזיר
2 מלפפונים חמוצים
קומץ צ'יפס
1 כף. l חמאה
מורחים שתי פרוסות לחם עם שכבה דקה של חרדל.
שכבות פרוסות על גבינת לחם, חזיר ופרוסות דקות של מלפפונים חמוצים.
מוסיפים שכבה נוספת של גבינה, מכסים אותה בשכבת צ'יפס.
ממיסים את החמאה במחבת.
מקפלים את הלחם בכריך ומטגנים בחמאה עד להזהבה.
מפואר עם טונה וקוקוס
המצרכים:
2 חתיכות של לחם מחיטה מלאה או בגט
1 פחית טונה
1 כף. l שמן זית
1 כף. l יוגורט רגיל
חבורה של בצל ירוק
1 כף. l אגוזים קצוצים
1 כף. l פרוסות
1 כף. l פתיתי קוקוס
1 כף. l כוסברה קצוצה
2 כפית. חרדל דיז'ון
מלח ופלפל לפי הטעם
זוג עלי חסה
מערבבים טונה עם יוגורט, חמאה וחרדל.
דק קוצצים את הבצל והחסה, מוסיפים אותם לטונה.
יוצקים אגוזים, צלפים, כוסברה, פתיתי קוקוס, בצל וחסה לתערובת, מערבבים היטב.
מורחים דבש טונה על לחם, מלח ופלפל לפי הטעם.
מחברים את הכריך.
מתוק עם שוקולד ואגס
המצרכים:
2 פרוסות לחם קינוח או בריוש
1.5 אמנות. l חמאה
1/2 ביצה
50 מ"ל של חלב או דל שומן
1 כף. l סוכר
1/2 כפית וניל
50 גרם קמח
קמצוץ מלח
100 גרם שוקולד מגורד
1 אגס בינוני
קמצוץ של קינמון
מחממים במחבת 1/2 כף. l חמאה, מוסיפים אגס פרוס, 1/2 כפות. l סוכר וקינמון.
ברגע האגס הופך רך והסוכר מתמוסס, להסיר מן החום.
יבש את הלחם או בריוש בתנור במשך 15 דקות. אתה יכול להשאיר את הלחם לייבש למשך הלילה.
ממיסים 1/2 כפות. l חמאה וקריר, היכו את הביצה בחמאה ומערבבים היטב. אם אתה לא מגניב את החמאה, את הביצה זה יכול להיות מסולסל.
מערבבים חלב, וניל, הנותרים סוכר ומלח. יוצקים את התערובת בחמאה עם הביצה. מוסיפים קמח, מערבבים היטב.
מחממים במחבת 1/2 כף. l חמאה. טובלים את הלחם בתערובת המתקבלת ומטגנים אותו בחמאה בשני הצדדים במשך 2-3 דקות.
מפזרים את הטוסט עם צ'יפס שוקולד, לשים אגס על הדף.
קובני, חזיר, חזיר
מרכיבים:
בגט או לחם לבן
חרדל רוסי
4 פרוסות של חזיר פרוס דק
4 פרוסות דקות של בשר חזיר אפוי
4 פרוסות דקות של גבינה
צלפים לפי הטעם
חותכים את הבגט לשניים, מצחיקים את תחתית החרדל.
שכבת חזיר ושכבות חזיר. ודא שאין שומן על בשר חזיר.
שים שכבה של גבינה וצלפים, אם אתה משתמש בהם.
כיסוי בגטים העליון.
מחממים קצת חמאה במחבת, לשים עליו בגט, חתך בעבר בחצי אורך.
מכסים את הבגט עם לחץ (קומקום או סיר כבד יורדים), ומטגנים בכל צד במשך שתי דקות עד שהגבינה נמסה.
מזרח תיכוני עם חומוס וטבסקו
המצרכים:
2 חתיכות לחם לסנדוויצ'ים
150 גרם חומוס מבושל
1/2 בצל בינוני בינוני
1/2 פלפל ירוק
1/2 מיץ לימון
2 כפות. l פטרוזיליה קצוצה
1 כף. l מיונז תוצרת בית
1 כפית פרוסות
1/4 כפית פתיתי מלח
1/2 כפית טאבאסקו או כל רוטב חם אחר אם תרצה
טוחנים חומוס עם בלנדר, אבל לא עקביות של פירה, אבל כדי לפצל אותו לחתיכות קטנות, אבל שלם. אם הסבלנות מתירה, לחתוך כל מחט לשניים.
מוסיפים פטרוזיליה, פלפלים קצוצים, צלפים ובצל אדום קצוץ לחומוס.
מערבבים מיץ לימון, מיונז, tabasco פתיתי מלח במיכל נפרד.
יוצקים רוטב חומוס, ומערבבים היטב.
מכניסים את הדובדבן לחתיכות לחם, משלבים אותם.
פריך עם בייקון וקרחון
המצרכים:
2 חתיכות של לחם לבן
2-3 חתיכות של בייקון
עגבניה בינונית
זוג עלי חסה
1 כף. l מיונז תוצרת בית
1 כפית חמאה
מלח ופלפל לפי הטעם
מוסיפים את הבייקון במחבת עד שהוא הופך לפריך. שים אותו על מגבת נייר כדי לערום את השומן.
מטגנים את הלחם בטוסטר או במחבת נקייה.
מורחים פרוסות לחם עם מיונז, על אחד מהם פורשים עגבניות פרוסות דק, עלי חזיר וחסה.
במחבת, שעליה היה בייקון מטוגן, מטגנים ביצים. חלבון חייב לתפוס היטב, אבל החלמון עשוי להישאר נוזלי.
מלח ופלפל ביצים מקושקשות, הניח אותו על הירקות.
מכסים בחתיכת לחם שנייה.
מוזר עם קימצ'י ומולסה
המצרכים:
2 חתיכות לחם לסנדוויצ'ים
150 גרם בשר חזיר אפוי
50 מ"ל רוטב צ'ילי
50 מ"ל של מולסה
50 גרם סוכר חום
20 מ"ל של רוטב סויה
30 מ"ל של חומץ אורז
2 כפות. l זנגביל טרי מגורד
1/2 שן שום
100 גרם מוצרלה מגוררת מגורדת
2-3 אמנות. l קימצ'י
מערבבים את מולסה, סוכר, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, חומץ, זנגביל ושום מגורר.
דק קוצצים את הבשר, מערבבים אותו עם גבינה, קימצ'י וזוג כפיות רוטב.
שים את התערובת שהתקבלה על הלחם, לאחר הנחת על זה שכבה נוספת של גבינה.
מקפלים כריך, ומטגנים אותו תחת לחץ במשך כמה דקות, עד הגבינה נמס.
אסתיס עם פטריות ובצל קרמל
המצרכים:
2 חתיכות של לחם מחיטה מלאה
2-3 אמנות. l שמן זית
1 בצל בינוני או קטן
1 כף. l חומץ בלסמי
3-4 Champignons
50 מ"ל יין לבן
50 גרם חמאה
1 כף. l פרמזן מגוררת
1 כפית רוזמרין קצוץ
3-4 פרוסות כריך או כל גבינה קשה
קמצוץ מלח
פלפל לפי הטעם
חותכים את הבצל לרצועות דקות, מטגנים בשמן זית עם מלח עד שהוא הופך לשקוף. מוסיפים חומץ בלסמי ומערבבים עד שכל הנוזל מתאדה.
קוצצים את הפטריות, מטגנים בשמן זית במלח במשך 10 דקות, ואז שופכים את היין. מערבבים עד שכל הנוזל מתאדה.
מערבבים את החמאה, הפרמזן ורוזמרין.
מורחים את החמאה על הלחם, מוסיפים את הגבינה.
מכסים את הגבינה בשכבה דקה של בצל ופטריות קרמל, והפטריות עם גבינה.
לסנן את חתיכת הלחם השנייה עם חמאה, להשאיר את הצד הזה למעלה.
שלב את הכריך, לשים אותו חמאה במחבת חמאה, ומטגנים עד הגבינה נמס.
קלאסי עם טונה וסלרי
המצרכים:
2 חתיכות לחם סנדוויץ '
150 גרם טונה משומר
2 כפות. l מיונז
1 גבעול סלרי
2 כפות. l בצל סגול קצוץ דק
1/2 לאמנות. l מיץ לימון
1 כפית מלפפון חמוץ
מלח ופלפל לפי הצורך
מסננים את כל הנוזל מהקופסה עם הטונה, מניחים את הטונה בקערה.
מוסיפים את בצל הטונה, סלרי קצוץ.
מערבבים מיונז, חמוצים, מיץ לימון, מלח ופלפל.
להתלבש רוטב טונה.
מורחים את הפסטה באופן שווה על שני חלקי הלחם, מכניסים אותם לסנדוויץ '.
תמונות: 1, 2, 3, 4, 5, דרך Shutterstock