טרי, מלוכלך, חריף: מיטב מיץ טעמים
טקסט: Ksenia Golovanova, מחבר ערוץ המברקים Nose Republic
מנטה ניחוח טרי לזיהוי, אבל פרצופים רבים: צמח זה יכול להיות רפואה, תבלין, קטורת. אגודות עם הריח שלה הם גם מגוונים - מנטה יכול להיות מרגיע, וממריץ, מתריס, חפים מפשע. לבקשתנו, מבשמת הבשמים קסניה גולובנובה ערכה מבחר של הריחות המעניינים ביותר ברוח "מנטה".
L'Eau Kenzo pour Femme, קנזו
5020 רובל
בשנת 1996, כאשר L'Eau Kenzo (אז L'Eau Par Parzo) יצא, האופנה "ניחוחות" ניחוחות עדיין קבע את הטעם של הציבור. כיום, התעשייה הימית חווה סיבוב חדש של פיתוח: היא נעשית אחרת, פחות פשוטה - לדוגמה, על ידי כניסה באמצעות אצות, יוד ומינרלים של מלח וחול. על רקע זה, ל'או קנזו, המורכבת מחבצלות מים, מנטה, לילך ירקרק ורעננות מימית, נראית בצורה טובה וחסרת אמנות, כמו אמנות נאיבית. הז'אנר שלו הוא הנוף האנטי-פירטי: דמיינו את גבעול הדשא של קסמי הנחש של אנרי רוסו, ואת הבושם התאום שלו יהיה ל'או.
A * גברים קריפטומינט, מוגלר
6200 רובל
לא לכולם יהיה זמן לקנות Kryptomint - המהדורה המוגבלת של 2017, אבל כולם צריכים לנסות את זה: זה גם טוב ויוצא דופן. התחלה דופק את גל ההלם של מנתה גרניום, ועכשיו באשמה טריים להתיז זוהה Moglerovsky רעל - פצ'ולי שוקולד עם שבבי עץ. הרושם הכללי הוא כמו גרגר בלתי ידוע, לכאורה מעורר תיאבון, אבל מבריק בצורה חשודה בג'ונגל: היד נמתחת, אבל תחושת השימור העצמי אומרת להעריץ אותה מהצד.
גרניום פור Monsieur, מהדורות של Parfums Frédéric Malle
9350 רובל
גרניום ומנטה מבוצעים זה מזה - לא על ידי הבשמים, אלא על ידי הטבע עצמו: שניהם מכילים חומר שקובע את המנטול הקריר, הטונאליות הירוקה של הדשא של הארומה שלהם. אם, שוב, לפנות לאמנות, ליתר דיוק, גרניום פור מונסייה מתואר בסרט "רובנס פיל עם גרניום" (1801, רמברנדט פיל): צעיר מסודר, מגולח למשעי, בעל מראה מלומד, מתמודד עם צמח הכותרת המשגשג בסיר חרס פשוט. לכן "הגרניום" שלנו הוא פרח פשוט, רענן, נטול קוקטייל, בחולצתו של "האדם הטבעי" רוסו, חופשי ברוח וקרוב לטבע.
מלוכלך, שופע
2900 רובל בחנויות לוש
סיימון קונסטנטין - האחראי על כל הבושם השופע - אומר שהדבר הכי טוב הוא "מלוכלך" ("מזוהם") נמכר ביפן ובקוריאה, שם הקונה אוהב ריח נקי, קליל. "מאדי", בניגוד לשמו, הוא בדיוק אותו דבר - זר פשוט של זרעי גארני, שנאסף מנטה, טימין וטרגון, ומפזרים מלח. האקורד המינראלי הזה, למרבה המזל, הוא קרוב לוודאי ים מאשר גסטרונומי, לוקח מלוכלך מהמטבח אל החוף, אל דיונות מכוסות דשא אפור-אפור וקרום מלח דק על שפת המים.
ורטיין, פרידמודין
9800 רובל בחנות "Aromateka"
אם המפתח על הבקבוקון של ניחוחות פרידמודין הוא מעבר לגן הסודי, ואז ורטין הוא מכוסה עשב במרכז באמצע הבריכה שלה. השילוב של טרט, ביצים מרירות (בזיליקום, מנטה, גלבנום, עלי תאנה) עם קרירות המים הקרובה הופך את הריח הזה לסבז'ק קיץ אידיאלי, אבל השטן המקומי - ליתר דיוק, רוח הגן - מוסתרים בפירוט: בלחות הארץ, בזרמי אבקה, דפק מענפי הגשם בלילה, בזוהר המינרלים של האבנים מסביב לאגם.
מזרחי מנטה, Phaedon פריז
9800 רובל בחנות "Aromateka"
הניחוח נעשה על פי קנון הבושם של הגבריות האכזרית: כאן יש לך אוזון עם מים, טבק חזק וקרח, כמו חנקן נוזלי, מנטה. בתיאוריה, מזרחי מנטה יכול להיות חדש אוונטוס - ניחוח מועדף של זאבים צמר מהעיר, אשר רשומים על הבושם פורומים תחת כינויים של מנהל מר Eegiste81. אבל אם "אוונטוס" נעשית באהבה ברורה למצ'יסמו הישן והטוב, אז במנטה המזרחית - מקופלת במתכוון על ידי הלבנים המוכרות של הבושם "הזכר" - יש אירוניה של הסופר ביחס לסטנדרט המיושן.
אקווה אלגוריה Herba Fresca, Guerlain
3239 רובל
Herba Fresca הוא אחד הריחות מנטה היפים ביותר בשמים יוקרתיים, ברור ולא טריוויאלי. הטריק העיקרי הוא הבחירה של זני מנטה: הם השתמשו perilla, או ciso, אשר עלים ריחני משמשים לעתים קרובות במטבח היפני. הצמחייה של הפרילה היא רימון לימון רך עם גוונים של אניס, אשר לעתים קרובות בשילוב עם פירות הדר כגון yuzu, שפים יפנים כמו להדגיש את הרעננות של המוצר העיקרי, אם זה חתיכת שקוף של דגים שנתפסו בבוקר או צדפה נדירה. ב Herba Fresca, פרילה דוחות צינון חריף - ומאפיינים נוספים הפחתת חום - תה ירוק מבושל עם לימון.
2 # Nota di Viaggio, מאו Fusciuni
€110
"שתיים" צריכות להפיח את ריח התה המרוקאי, אך בסופו של דבר מתברר כי משקה נוסף, לא פחות נעים - מרתח קמומיל, שבו היו עשבי תיבול בגינה, לימון ודבש. הגל הראשון הוא מכה של מנטה טבעית יוצאת דופן: בעל הבית במהירות וקרע דמעות עלים ירוקים מעל קומקום כסף. השני הוא קיטור חם וריחני של ירק מכוסה במים רותחים. וכעבור חצי שעה - הריח הדק, הקלוש, של טבק מקטרת.
תמונות: אייל דה בוט, ריב גוצ'ה (1, 2), לוש, לנמה, הרמנס, L'Etoile, איש העולם