כשהלכתי לקולומביה ופתחתי את בר הוופל שלי

באוקטובר 2014, הלכתי לאמריקה הלטינית במשך שנה.. האזור משך אותי בחשיפתו ובריחוקו. התחלתי להציל את ההרפתקה הגדולה ביותר בחיי הרבה לפני נסיעתי. בהתחלה היא דחתה את השכר, עובדת בעסקי שיווק מסחרי של חברה גדולה, ולאחר מכן השתתפה בפסטיבלים שונים בעיר הקיץ עם פרויקט הוופל שלי Bakersville. תכננתי לנסוע ממקסיקו לארגנטינה, אבל בדרך הבנתי שאין טעם לרדוף אחרי כמות - זה היה הרבה יותר מעניין לנסוע בקצב שלי, לעצור לחיות במקומות שאהבתי.

עבדתי בהוסטל בעיירה הקולוניאלית הנעימה של סן קריסטובל שבדרום מקסיקו, למדתי לצייר קרמיקה במפעל קטן בגואטמלה, בנהתי בית של חומרים טבעיים בחווה בניקרגואה, אוכל מבושל לתיירים ואגוזי קוקוס בבוקר על האי סן בלאס בפנמה . כתוצאה מכך, בתוך שמונה חודשים נסעתי למקסיקו, גואטמלה, אל סלבדור, הונדורס, ניקרגואה, קוסטה ריקה, פנמה, ונסעתי בסירה לקולומביה. במשך שלושת החודשים הבאים נסעתי ברחבי קולומביה והיה מאושר לחלוטין עם אנשים, את היופי של הטבע, הנוף המגוון ואת התרבות העשירה.

התאהבתי בקרטגנה ממבט ראשון: בתים צבעוניים עם מרפסות, מים כחולים של הים הקריבי, שקיעות מפוארות, מוסיקה חיה בכיכרות ואנשים ידידותיים להפליא

קרטחנה הפכה לבסיס שלי בקולומביה, משם נסעתי לערים אחרות. התאהבתי בה ממבט ראשון: בתים צבעוניים עם מרפסות מכוסות בצמחים זוחלים, מימי כחול קריסטל של הים הקריבי ואיים במרחק שעה, שקיעות מדהימות, מוסיקה חיה בכיכרות, פסטיבלים רגילים של ריקוד עכשווי, קולנוע, תזמורות ואנשים ידידותיים להפליא . היה קשה לעזוב את הארץ, כל הזמן היו סיבות להישאר: הטיול של ארבעה ימים אל ההתיישבות האבודה, שלא כדאי להחמיץ, הזמינו החברים לבית על הגבעה עם נוף מדהים של מטעי הקפה, הקורס החופשי, שאותו רצו כבר מזמן.

על הקורס החופשי פגשתי את סילביה, נערה מנומשת בעלת שיער מתולתל וקעקועים יפים. אחרי יומיים של מחנה צלילה על אי צ'ולון, הלכנו איתה לחגוג קבלת תעודות למסיבה על גג ההוסטל. שם הציגה אותי סילביה לחברתה ז'וזה, גבר גבוה ושזוף ונאה בעל כתפיים רחבות וחיוך לבן כשלג. לאחר זמן מה, כשהמשכתי לנסוע אל היבשה, התקרבו בהדרגה לאקוודור, פגשתי אותו במקרה. עברנו אתו מעיר רומנטית אחת לאחרת באוטובוס, והיתה לנו שיחה מעניינת: ג'וזה הציע לי להישאר בקרטחנה ולפתוח סניף של וופלה במוסקבה שלי, ובמקביל להכיר אותו טוב יותר. חשבתי: "למה לא?". בניסיון לעשות עסקים בעיר שאהבתי כל כך הרבה, זה נראה לי הרבה יותר מעניין מאשר לבקר במדינה אחרת. באותו אוטובוס החלטתי: הכל, אני עומד לגור בקרטחנה.

כשחזרתי לעיר התחלתי מיד לבנות מפת אוכל. אני זוכרת שיצאתי מהאוטובוסים בחברתו של ידידי מיגל ונסעתי לבית המלאכה לעבודה עם נירוסטה. הוא עצר אותי: "איפה אתה רץ ככה, תתרגלי לזוז לאט, אחרת תזיע הרבה ותעייף מהר". עד מהרה הבנתי מה הוא חושב. השנה בקרטחנה הוא חום בלתי נסבל, אז הכל נעשה לאט מאוד. בצהריים, משנים עשר עד שתיים, כאשר הטמפרטורה מגיעה לנקודה הגבוהה ביותר, העיר מפסיקה לגמרי: אף אחד לא נמצא בכבישים, כל המפעלים סגורים, אף אחד לא עונה לטלפונים - סייסטה. הסייסטה השנייה היא שידור הכדורגל, קודש הקודשים לקולומביאנים. יותר ממחצית האוכלוסייה ביום המשחק היא בצורה של הנבחרת הלאומית, לבקש חופשה או פשוט לעזוב את העבודה כדי לראות את התחרות. הסיבה השלישית טובה לא לעבוד הוא גשם. בגלל כל האמור לעיל, הבנייה התעכבה במשך חודשיים במקום זה שתכננתי. כמעט כל יום הייתי צריך לבוא לסדנאות כדי לשלוט בעבודה.

המאמץ עולה את התוצאה: דוכן הוופל שלי היה יפה להפליא. כפי שהתברר, הקושי הגדול ביותר עדיין חיכה שאבוא. בקרטגנה, בכל פינה, מישהו מוכר משהו: מי קוקוס, נקניקיות, המבורגרים, משקאות קלים, פירות, אראפאס (עוגות תירס), סיגריות, פריטוס מטוגן מסורתי או קבב על שיפודים קטנים. במקביל, כפי שגיליתי כבר בתהליך, המסחר ברחוב בקולומביה הוא בלתי חוקי. אם אתם נעים כל הזמן, הכל בסדר, אבל להחנות במשך כמה שעות במקום אחד (כמו, אגב, רוב האנשים עושים בכל מקרה) אסורה. מכיוון שחשמל נחוץ עבור ברזל ואפל, אני לא יכול לזוז כל הזמן, אז אני נופל לקטגוריה של מהגרים בלתי חוקיים. צו הוא ואחריו המשרד לאיכות הסביבה, דיור ומרחב פיתוח של קולומביה. גברים בחליפות שחורות בכל עת יכולים להופיע בכיכר ולהחרים את הדוכן שלך. זה קרה לי איכשהו כשעזבתי את העובד שלי כדי למכור וופלים, בעוד היא עצמה הלכה אל האיים של סן אנדרס ופרובידנסיה.

כמובן, ביקשתי רשות לסחור מרשויות העיר, אבל בתשעה חודשים לא קיבלתי אותה. אך גם הסירוב לא בא לידי. הבנתי שנושאים רבים כאן נפתרים אחרת. מצד אחד התברר לי שיש ברשותו של איש עסקים מקומי, שעליו מסתובבים שמועות רבות: יש אומרים שהוא מאפיונר שמעורב בסחר בסמים והורג אנשים, אחרים - שהוא פשוט עשיר ומוכשר, ולכן אנשים רבים מקנאים בו ומתפשטים על רכילות מפחידה. בכל מקרה, החלטתי לפגוש אותו ולבקש את תמיכתו. הוא פתח מסעדה בכיכר שעליה עבדתי, ומדי פעם באתי לבדוק איך הולך הבניין. באחד הימים הכנתי וופלים, ניגשתי להציג את עצמי ואמרתי לו בעיניים בוערות איך אני בונה את כרטיסי המזון של החלום שלי, ועכשיו אסור לי לעבוד. בלי לבקש דבר בתמורה, הוא הבטיח לעזור.

מצד שני, הבנתי כי תפקיד גדול בהצלחת העסק שלך הוא שיחק גם על ידי אם הקהילה של Barrio- מחוז מקבל אותך. החלטתי לעשות את החלק שלי: תיקנתי את האריחים שנפלו בכיכר בכסף שלי, ארגנתי כיתת אמן של אוריגמי חופשי, ואחריו אכלתי וופלים לילדי המחוז, והשתתפתי בכמה תת-סובבות. אני לא יודע מה בדיוק עבד (כנראה שילוב של כל הפעולות שננקטו), אבל המשטרה והמשרד כבר לא הפריע לי.

ישנן הזדמנויות עסקיות רבות בקולומביה וזה די קל לקבל אשרת עבודה היתר. נכון, אתה צריך ללמוד ספרדית - בשום מקום בלעדיו. קיבלתי את זה איכשהו מעצמו. מעולם לא לקחתי שיעורי שפה. בהתחלה שיחקתי עם יישום Busuu בטלפון שלי, בדקתי באינטרנט איך פעלים פעמונים, ניסה לתקשר כל הזמן - ולמד לדבר. הקלטתי את המילים באוזן, והאייפון תיקן באופן אוטומטי את כל הטעויות שלי - כך למדתי לכתוב.

מגיע עם המטבע האמריקאי, אתה מרגיש מלכותי, אבל כאשר אתה מתחיל להרוויח פזוס, הכל כבר לא נראה כל כך זול

מה אני אוהב הרבה בקולומביה היא תרבות הקאריביים עם המוזיקה והריקודים שלה, בין אם זה תזמורות מיני עם תופים מגניב כלי נשיפה, סלסה מרגש או champaign סקסי אגרסיבי. Chambeta הוא גם ז 'אנר מוסיקלי ריקוד, הביא לקולומביה על ידי עבדים אפריקאים. מאז אנשים היו כבולים ברגליים שלהם, את השמפניה הוא רקד לעתים קרובות עם הקרסוליים הצרות. באופן כללי, chambeta הוא שם של סכין מצ'טה קצר בשימוש על ידי ספקי פירות, למעשה, סמל של העניים. עם הזמן, הריקוד הפך פופולרי מחוץ לאזורים עניים. עכשיו זה חלק חזק של התרבות של חוף האוקיינוס ​​האטלנטי של קולומביה, והמסיבות הכי מצחיקות הם אלה שבו הם משחקים ולרקוד כדי השף.

סיבה נוספת להתאהב בקולומביה אחת ולתמיד, במיוחד קרטחנה, הוא ידידותי וידידותי במיוחד. כמעט כל בוקר, שומר בבית שלי שואל איך ישנת, איך הדברים איתי ועם José, תוהה מה חדש אצלנו. הקופאית בסופרמרקט המחוזי מכירה אותי בשמה, וכל אחד מביקורי רושם מילה רוסית חדשה. ברחוב נפגשים כל הזמן עם מכרים, נהוג לעצור ולפטפט עם כולם - קרוב לוודאי שכמעט אף אחד לא מגיע לפגישה בזמן.

יום אחד, קופאי בסופרמרקט הגדול שלי אמר להערתו המרוגזת: "האם אפשר לחבוט במוצרים מהר יותר?", השיב לי: "הנסיכה שלי, איפה אתה ממהר, תראי איפה אנחנו: כאן האדמה נגמרת, אחר כך רק הים, אין לאן לברוח". מה יש לומר? יש בזה משהו יפה. דרך אגב, בהתחלה הופתעתי מאוד מדרך הפנייה הזאת: "mi reina" - "הנסיכה שלי", "nena" - "ילד", "mi vida" - "החיים שלי", "לינדה" - "יופי", אבל עם הזמן אני התרגלתי כמו כן, אני כבר לא הופתעתי על ידי הפניות "negrito" - "שחור", "flaco" - "רזה", "גורדו" - "שומן", "לוקו" - "משוגע", "viejo" - "הישן". לדעתי, בגיוון הזה טמון היופי.

הים מחוץ לחלון, פירות טרופיים כל השנה, עיר קסומה עתיקה עם בתים צבעוניים שלה, בסופי שבוע - סלסה בבר עם אוסף עצום של מוסיקה ישנה ומרפסות קטנות או מתחת לשמים הפתוחים, אנשים ידידותיים - תמונה מושלמת מצוירת. למעשה, לא כל כך טוב. קרטחנה - היא עיר התיירות העיקרית של קולומביה, מה שהופך אותו היקר ביותר, ובחגים במרכז לא צפוף. בנוסף לכך, הם מגיעים לכאן בעיקר כדי לא להיות התיירות האינטלקטואלית ביותר: להתנתק, לנסות סמים - לראות את זה עצוב.

מבחינה היסטורית, העיר הזאת היתה נקודת מעבר: ספינות פיראטים עוגנו לה, מלחים הלכו לארץ בחיפוש אחר נשים, עבדים מאפריקה הובאו לכאן, כאן שרף האינקוויזיציה אלפי נשים חפות מפשע על מדורות ענק. כל האנרגיה הכבדה הזאת נמצאת באוויר. מינוס נוסף הוא משכורות קטנות מאוד: מנקים, קופאיות, מלצרים מרוויחים 150-250 דולר לחודש ומנהלי משרדים מרוויחים 300-800 דולר. באתי לכאן עם המטבע האמריקאי, אתה מרגיש רויאל, אבל כאשר אתה מתחיל להרוויח פזוס, הכל כבר לא נראה כל כך זול. אם אתה פתאום רוצה לצאת לטיול לאירופה או ללכת הביתה לבקר בני משפחה וחברים ברוסיה, תצטרך להזיע.

באשר לתוכניות שלי לעתיד, אני לא מתכוון להישאר בקולומביה לכל החיים. אני רוצה לגור במקום אחר - לדוגמה, בבואנוס איירס, בלוס אנג'לס או באלי. בחודש אוגוסט, זה היה שנה מאז שאני גר בקולומביה, ושנתיים מאז עזבתי את רוסיה, ובמהלך הזמן הזה למדתי הרבה. המעבר לארץ אחרת כבר לא נראה לי דבר נורא ואינו מעשי. אני חושבת שיש לנו הרבה יותר מכשולים: עכשיו אני מבינה שאנשים חיים אחרת לגמרי, וכולם מגדירים הצלחה בדרכם. עכשיו אני מבין שמדינות אמריקה הלטינית הן בכלל לא מה שהן מתוארות לעתים קרובות בתקשורת, ויש כל כך הרבה דברים מעניינים בעולם שרק חטא לא ללכת להרפתקה אחרת.

תמונות: galina_savina - stock.adobe.com, galina_savina - stock.adobe.com