ספר מתכונים לשופטי פליטים מניו יורק
מספרת על דברים מעניינים, שימושיים, יפים, מוזרים או חכמים שאתה רוצה לקנות מיד.
$30
קיקסטארטר
בתגובה למדיניותו של דונלד טראמפ, תושבי ארצות הברית מדברים יותר ויותר על חוויית העלייה או המעבר של הוריהם. הפרויקט "לאכול Offbeat: ספר הבישול" מבקש לדבר על היתרונות של האינטרנציונליזם בעולם המודרני. ספר זה נכתב על ידי עשרים אנשים מתוך חמש עשרה מדינות שונות - כולם עובדים עכשיו כמו שפים בניו יורק. בו ניתן למצוא שמונה מתכונים מתרבויות מזרח אסיה והמזרח התיכון, וכן ממזרח, מערב וצפון אפריקה ואמריקה הלטינית. כולם מלווים סיפורים אישיים של טבחים, עצות כיצד להשתמש כראוי אחד או מרכיב אחר, ואת הטריקים קולינרית כי הם למדו מן הזקנים שלהם.
10% ממכירת הספרים יועברו לוועד ההצלה הבינלאומי, ויתר הרווחים מהקמפיין של קיקסטרטר יילכו להכשיר פליטים חדשים.
תמונות: קיקסטארטר
