מעריך Lyubov Berlyanskaya על איך להיות מומחה בושם

תחת הכותרת "עסקים" אנו מציגים לקוראים נשים של מקצועות שונים ותחביבים שאנחנו אוהבים או פשוט מתעניינים בהם. הפעם דיברנו עם ליובוב ברלינסקאיה, מומחה לבשמים ומעריך את המותג ברוקרד הרוסי. היא סיפרה על ההבדל בין הייצור של בושם נישה וניקוי אמבטיה, מדוע בושם צריך ללמוד רק בפועל וכיצד הרוסים יש העדפות ספציפיות בריחות.

פברלי ואפס

מאז שנות הלימודים שלי, אהבתי כימיה וריחות שונים, אז סיימתי את המכון הרוסי לטכניקה טכנית, אבל זה לא סביר איכשהו להשפיע על הקריירה העתידית שלי. כסטודנט בשנות ה -90, התחלתי לאסוף בשמים, היה לי רצון גדול לעבוד עם בשמים מקצועי. עם הזמן, התחלתי את האתר שלי, שבו התחלתי לשתף את ההופעות שלי של ניחוחות. באותו זמן זה היה דבר נדיר למדי, כי זה היה כמעט בלתי אפשרי למצוא מידע שפוי בתחום זה. היה קשה ללמוד משהו גם על השוק המרכזי, שלא לדבר על "הנישה", שאליה נשלח השליח לפריס, ואז כולם היו "מריחים".

אזור זה היה סגור מאוד, בעיקר ברוסיה. אבל היה לי מזל, ואדם מפברליק עבר את האתר שלי ועסק בפיתוח ריחות. אגב, באותו רגע החברה עבדה רשמית עם פייר בורדון. התבקשתי להעלות רעיון טקסטואלי עבור רוחות - באופן כללי, כדי לתאר אותם בפירוט. ההנהלה ארגנה את התוצאה, ולכן הפכתי למנהל מותג הבשמים הפברלי. אני חייב לומר כי באותו זמן לא ידעתי כמעט דבר על התעשייה.

בפברלי, הייתי בר מזל מאוד לעבוד עם מנהלת מחלקת הבשמים, אירינה וושצ'ינה, שמצא את פריחת הייצור הסובייטי של ניחוחות. יש לה ידע עצום על ייצור בשמים, חומרי גלם, ובכלל היא סמכות גדולה. הודות לה, היתה לי הזדמנות ללמוד ולהבין עד כמה מורכב תהליך יצירת ארומה, כמה צריך לעשות לפני השקת מוצר על השוק. בפברליק עבדתי בערך שנתיים, ואז היה משבר וקיצוץ, ואני, כאדם שאוהב להתווכח, איבד את העבודה שלי. אבל באותו זמן, אני מאוד גאה במה שעשיתי עבור החברה הזאת, ואת הטעמים שלקחתי חלק ביצירת.

Firmenich ו מטהרי אוויר

בשלב מסוים, כתוצאה ממגוון של נסיבות מוצלחות, הוזמנתי לעבוד אצל פירמניץ ', אחת מיצרניות הבשמים והניחוחות הגדולים בעולם. שם התחלתי לעבוד בתור מעריך, אפשר לומר, כמתרגם בין הלקוח של הבושם לבין הבושם. ככלל, לקוחות לא מבינים שום דבר על הפרטים של הבשמים ביישום, במקרה הטוב, לרשום את mudboard, ובמקרה הרע, הם מבקשים ממך לעשות משהו "מתוק" ו "טרי". המשימה שלי היא להבין מה האדם הזה היה בראש, ולהסביר את זה את perfumer כבר בשפה חוש הריח (מערכת מיוחדת של סמלים שאומצה בבשמים - בערך אד). בתור מעריך, עבדתי בכל התחומים, מכימיקלים ביתיים ועד לבשמים גבוהים. עוסקת ניחוחות אבקות, ג'ל מקלחת, אפילו ניקוי מוצרי שירותים.

זה רק נראה כי ריח אבקת כביסה לבוא פשוט מאוד - דבר כזה! ואחד הדברים הקשים ביותר בתעשיית הבשמים הוא מטהרי אוויר, כי הם היי טק, כלומר, הם חייבים גם ריח נחמד להרוג את כל הריחות. לעתים קרובות יש קשיים עם האמצעים לניקוי אמבטיה ושירותים. ככלל, יש להם הרכב כימי אגרסיבי מאוד, ואת הבושם צריך לכסות את ריח מתמשך, והכי חשוב - לא להתפרק תחת השפעתם של רכיבים חזקים המרכיבים את הבסיס של סוכן ניקוי. אז את perfumers במקרה זה הם מוגבלים למדי.

ברוקר ושפוך אלכוהול

אחרי כמה שנים של עבודה במשרד הרוסי של פירמניץ', הם קראו לי לעבוד בשביל המותג הבושם הרוסי ברוקרד. עכשיו המשימות שלי כוללות ניתוח של חוש הריח מפה, מעקב אחר מגמות בשוק ופיתוח טעמים חדשים.

המשימה שלי היא ליצור רעיון ארומה, וגם לצייר אותו בפירוט עבור היצרנים, כולל כל מה שיש: עיצוב האריזה המיועד, ואת הריח (ריח) רכיב. אז חלק הבקשה נשלחת לחברות בושם כי תיצור את הניחוח. ככלל, אני לא מתאר את הדרישות של ניחוחות בפירוט רב - רק פרופיל חוש הריח ואת mudboard, משהו ברוח: "אני רוצה ריח קליל פרחים פרחוני עם רמז של דומדמניות שחורות." אבל אם אנחנו מדברים על קו מסוים, למשל, פרח אחד, אז זה שווה לכתוב במיוחד, כי ההבנה של ריח לילך ברוסיה וצרפת שונה מאוד. הענקים העיקריים של בשמים הם בצרפת ובשוויץ, ולכן רוב המותגים לעבוד עם מדינות אלה.

חשוב לטפל באריזה ובבקבוק. בהתאם ליישום, מחלקת הייצור בוחר רכיבים: משאבה, אטומיזר, כיסוי, וכן הלאה. המעצב הטכני מפתח את המקרה, בעוד המעצב הגרפי מתכנן את עיצוב האריזה. כל זה צריך להתאים לתקציב מוגבל לחלוטין.

כחודש לאחר מכן, חברות בושם להתחיל לשלוח אפשרויות עבור ניחוח העתיד - אני מקבל אותם, כמה לעזוב, אחרים דוחים מיד. לפעמים זה קורה כי את הטעם הרצוי ניתן לבחור מתוך הניסיון הראשון, אבל, ככלל, גרסאות מוצלחות צריך להישלח חזרה לתיקון - לפעמים פעמיים או שלוש פעמים. באופן כללי, זה יכול להיעשות ללא סוף, אבל, כמובן, הזמן הוא הדוק, ואתה צריך לעצור דבר אחד.

אז המכסים והבקבוקים מובאים מחו"ל למחסן, וההרכב נמסר לצמח - בושם לבושם, עדיין לא מדולל באלכוהול. היא צריכה לעמוד בין 2 ל 45 ימים על מנת לסנן את החומרים מסיסים רע - בתוך בקבוקון שום דבר בחוץ צריך לצוף. Brocard יש משלה ארומה פרומו צמח באזור מוסקבה. זה בלתי אפשרי לשפוך אלכוהול מתחת לשולחן, כל הייצור של מוצרים המכילים אלכוהול מוסדר בקפדנות על ידי המדינה. בממוצע, שחרור של ניחוח חדש לוקח בערך תשעה חודשים.

רוסיה טריים ותמציות

הייתי צריכה ללמוד הכול הלכה למעשה, החל מעבודתי בפברלי. אבל חוץ מזה זה לא היה קורה, עד כמה שידוע לי, אין בתי ספר מיוחדים למבצעים עתידיים, ולא ברור איך האימון הזה יתקיים. ב Firmenich, היתה לי גישה לכל מסדי נתונים, שבזכותו ניתן היה לפקח על המגמות ולנתח את הפרטים האזוריים של צריכת הבשמים. אז למדתי כי טעמים אהובים בברזיל, סין ודרום אפריקה הם שונים באופן קיצוני מאלה כי הם העדיפו בדרך כלל ברוסיה. לדוגמה, ניחוחות פרחוניים, חריפים, מתמשכים ועשירים מאוד, הנפוצים במזרח התיכון, מוכרים ברוסיה בצורה גרועה, בין השאר בשל תנאי אקלים וסביבה. החלק העיקרי של השטח של המדינה שלנו הוא הטבע הצפוני הצונן, ואנחנו גם אוהבים ריחות טריים. כמובן, אנחנו לא מתחמקים על ידי מגמות מאירופה וארצות הברית, אבל אפילו בשוק ההמונים יש מקום עבור פרטים אזוריים. לדוגמה, יסמין ו tuberose, אשר אהובים כל כך בצרפת ואיטליה, אינם נמכרים בכלל קטע המונית.

אין הבדל מהותי בין ייצור המוני, מותרות וניחוחות נישה: התהליך הטכנולוגי כמעט זהה. עם זאת, נישה יכול להרשות לעצמו לא להתמקד במגמות, בעוד קטע היוקרה הוא פעיל באמצעות מחקר שיווקי רוצה לרצות את כולם. רוחות סלקטיביות אין צורך כזה, אבל, ככלל, אוהדים הם הרבה פחות. המחיר של הבושם תלוי בהיקף הייצור ואת המותג, כלומר, בושם נישה יכול להיות יקר יותר פשוט בגלל שחרור מוגבל. אבל זה מעניין כי מותגים כגון טום פורד ו שאנל הם בדרך כלל שווה במונחים של תהילה, ועוד יותר באיכות, אבל משום מה את הקו הבלעדי של טום פורד הוא יקר יותר.

כל הרכב הבשמים, החל בשוק המסה, המסתיים בנישה, הוא תערובת של חומרים טבעיים וסינתטיים. הם משלימים אחד את השני, ואת הרעיון כי מרכיב טבעי חייב בהכרח להיות יקר טועה לחלוטין. ישנם חומרים סינתטיים יקרים מאוד, בדיוק כמו מרכיבים טבעיים זולים מאוד. לדוגמה, שמן הדרים, אשר מתקבל על ידי מיצוי ישיר, הוא חומר זול זול.

חוש הריח של הילדים ובושם גמילה

כדי להיות מבקר בושם, לדעתי, אתה רק צריך לאהוב מריח כל הזמן הרכבת הזיכרון חוש הריח שלך. אתה לא יכול להתחיל עם הבושם, ואת המטבח שלך, ברחוב הבא - חשוב מאוד להבחין בריחות סביב. אנו תופסים את העולם בעיקר באמצעות ראייה, ותחושת הריח במובן זה נדחפת כמעט למקום האחרון. אני מאמין שזה יכול להיות קבוע.

בני בן החמש נמצא בעולם הריחות מאז הלידה. אני כל הזמן נותן לו משהו להריח ולשים לב כי חוש הריח שלו כבר פיתח די חזק - הוא מבדיל ריחות טוב. והסטריאוטיפ שהריח קל לקלקל לא כל כך נכון. אגב, רוב בושם עשן נינוח מפעם לפעם.

אני כל הזמן לנסות טעמים חדשים - זה ניתן לראות באינסטגרם. ראשית, זה מאוד חשוב לי לאמן את האף שלי כל יום כדי לא לאבד את המיומנות, ושנית, להיות מודעים לכל המגמות. בושם דטוקס מתאים לי רק בחופשה: אני לא לוקח איתי צינור אחד, אבל, כמובן, אני ממשיך להבחין בריחות המקיפים אותי.